Gotuj z nami, Mazurami - Ełk

WM.pl Gazeta Olsztyńska Twoje konto

Wtorek, 26 września 2017. Imieniny Cypriana, Justyny, Łucji

Ełcki portal informacyjny. Wiadomości z Ełku i okolic. Informacje o imprezach, ogłoszenia z regionu, firmy z Ełku i powiatu

dzisiaj14 / 16 °C wiatr: 15 km/h
jutro8 / 15 °C wiatr: 15 km/h

Serwisy Miejskie » Ełk » Więcej informacji

Gotuj z nami, Mazurami

Makarony królują w mojej kuchni
wtorek, 13 września 2016 14:40
I znów na łamach naszej gazety będziecie mogli Państwo odnaleźć przepisy kulinarne na dania z różnych zakątków świata, ponieważ wracamy do rubryki Smacznie.Zdrowo.Kolorowo. Zachęcam Państwa do wysyłania swoich receptur na pyszne dania. Ja również podzielę się z Wami swoimi ulubionymi przepisami.
Jogurtowe ciasto z rabarbarem
sobota, 14 maja 2016 12:00
To idealne ciasto dla tych, którzy nie lubią zbyt długo siedzieć w kuchni. Szybkie, proste, doskonale wilgotne. Zrobiło się ciepło, sezon na rabarbar właśnie się rozpoczął, warto więc pokusić się o taki lekko kwaśny, a zarazem delikatny w smaku placek. Polecamy!
Fasolka w pikantnym sosie z frankfurterkami
czwartek, 12 maja 2016 15:07
Byłam na spotkaniu w Tajemnicy Poliszynela, gdzie rozmawialiśmy o wegetarianizmie z okazji Tygodnia Wegetarianizmu. Dyskusja z weganami i wegetarianami oraz dietetyczką Dorotą Jesiołowską, zainspirowała mnie do włączenia w dietę warzyw strączkowych.
Świąteczna galareta z jajkiem
niedziela, 20 marca 2016 12:00
Jajko to jeden z najważniejszych wielkanocnych symboli.
Kotleciki? Najlepiej z kaszy gryczanej
środa, 4 listopada 2015 14:00
Tym razem mamy dla Was ciekawy przepis. Jeśli macie dość klasycznych kotletów, albo zdecydowaliście się zrezygnować z mięsa, mamy dla Was alternatywę! Kotleciki z kaszy gryczanej z pewnością będą smakować wspaniale, a przy okazji oszczędzimy sobie trochę dodatkowego tłuszczu.
Trochę zdrowo, trochę wykwintnie
czwartek, 17 września 2015 10:00
Dziś przekażemy Państwu przepis pana Marcina Przygodzińskiego na cukinię nadziewaną kaszą jaglaną. Pan Marcin wygrał tym daniem niejeden konkurs i zachwycił niejedno wymagające podniebienie.
Wszyscy lubią naleśniki, prawda? Dziś z pieczarkami
czwartek, 3 września 2015 13:33
Usmażyłam 45 naleśników, więc na 2-3 dni powinny wystarczyć. Lubię naleśniki, bo można robić je na tyle sposobów! Na słodko, słono, zapiekane, smażone, zawijane, składane w trójkąt, w prostokąt...
Zupa krem z selera
środa, 10 czerwca 2015 13:08
W naszym wegetariańskim kąciku kulinarnym proponujemy dziś zupę - krem z selera. Pożywna i prosta w przyrządzeniu potrawa może stać się świetnym uzupełnieniem "mięsnego" drugiego dania.
Poczuj się lekko na wiosnę!
sobota, 18 kwietnia 2015 10:00
Przyszła wiosna! Postawmy na świeże i zdrowe produkty. Dziś bardzo proste połączenie, ale jedno z moich ulubionych. Na obiad, kolację czy do lunchboxa na wynos do pracy ;) Wiosenna sałatka w stylu fit
Łatwa i pyszna babka cytrynowa na Wielkanoc
poniedziałek, 16 marca 2015 07:36
Zbliża się Wielkanoc, pomyślałam sobie, że warto zawczasu wypróbować przepis na babkę - ja polecam cytrynową i pyszną. Na przykład teraz, upiekłam ją i nie mogę się doczekać, aż ciasto ostygnie i będę mogła ukroić wilgotne, cytrynowe pajdy. Jej przygotowanie jest bardzo łatwe, wystarczy mieć mikser z ubijającymi końcówkami. Każdy sobie z tą babką poradzi, bo najtrudniejszą ze wszystkich czynności jest perfekcyjne oddzielenie żółtek od białek.
Śledź marynowany po mazursku
wtorek, 17 lutego 2015 19:51
Smak i zapach marynowanego śledzia w zalewie słodko-kwaśnej kojarzy mi się z czasem Wielkiego Postu i przypomina rodzinny dom. Smażonego i zatopionego w zalewie na 2 doby śledzia, jadaliśmy z podsmażanymi na maśle ziemniakami wcześniej ugotowanymi w mundurkach. Tradycja jedzenia marynowanego śledzia w Wielki Piątek, pielęgnowana od pokoleń, pozostała w naszej rodzinie po dziś dzień.
Niedrogo i treściwie, czyli farszynki smakowite
poniedziałek, 9 lutego 2015 14:25
Dawniej mazurskie gospodynie potrafiły zrobić z ziemniaków wszystko: kluski, plince (placki), potrawę w śmietanie albo w piwie, zupę, knedle, kiszkę, sałatki czy tzw. farszynki. Te ostatnie to nic innego jak placki faszerowane mięsem, stąd zapewne pochodzi oryginalna nazwa potrawy.
Gulasz po mazursku - pyszne połączenie smaków
wtorek, 3 lutego 2015 15:00
Pamiętam, że w PRL-owskich jadłodajniach w jadłospisie była zapisana pozycja o nazwie "DANIA PÓŁMIĘSNE". Myślę, że gulasz mazurski spokojnie mieści się w tej kategorii.
Chruściki babci Zenusi
poniedziałek, 26 stycznia 2015 10:00
Fafernuski, dzyndzałki, plince, kumst czy farszynki – oto niektóre z tradycyjnych, mazurskich smakowitości.

Ełk w Internecie. Najnowsze wydarzenia, informacje o imprezach, ogłoszenia z regionu, firmy z Ełku i powiatu.

Twórz z nami swój serwis miasta Ełk, dodawaj informacje, komentuj, dziel się newsami.

ul. Roosevelta 1
19-300 Ełk
tel/fax: 87 621-34-65
e-mail:elk@gazetaolsztynska.plSkype: go-elk

Biuro reklamy internetowej
tel.: 87 621-34-64
e-mail:r.elk@gazetaolsztynska.pl
Patronaty:
tel. 89 539 74 02
patronaty@wm.pl

GRUPA WM Sp. z o. o. jest członkiem IAB Polska

2001-2017 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, GRUPA WM Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5 Serwer: www-1